Zet het vuur iets lager: Zet de temperatuur iets lager, zodat de eieren zachtjes blijven koken en niet aan de kook raken.
Houd rekening met de kooktijd:
6 minuten voor zachtgekookte eieren
9 minuten voor hardgekookte maar nog licht romige eieren
12 minuten voor stevige hardgekookte eieren
Laat de eieren afkoelen: Zodra de eieren gekookt zijn, dompel je ze meteen onder in koud water om het kookproces te stoppen. Hierdoor is de schil ook gemakkelijker te verwijderen.
Misschien wilt u ook het volgende lezen: Ontdek alles over darmreiniging: voordelen, methoden en voorzorgsmaatregelen
Andere aanvullende tips om te voorkomen dat eieren barsten
Gebruik een klein mesje of een speld: prik een klein gaatje in het ronde uiteinde van het ei voordat u het kookt. Hierdoor kan de lucht gemakkelijker ontsnappen, waardoor de kans op scheuren afneemt.
Vermijd té verse eieren: Zeer verse eieren zijn na het koken vaak moeilijker te pellen en barsten sneller. Gebruik indien mogelijk eieren die een paar dagen oud zijn, omdat ze dan makkelijker te garen zijn.
Met deze simpele truc om zout of azijn aan het kookwater toe te voegen, hoeft u zich nooit meer zorgen te maken dat uw eieren barsten tijdens het koken. Met deze eenvoudige tips kookt u uw eieren perfect, zonder dat ze barsten of dat het eiwit vlekt. Probeer deze methode nu de volgende keer dat u eieren kookt en u zult zien hoe effectief het is!
Of het nu gaat om uw ontbijt, salades of snelle lunch, u kunt eindelijk genieten van perfect gekookte eieren zonder gedoe.
