Protein-Honig-Knoblauch-Hähnchen mit Käsemac

 Zutaten:
– 250 g Mehl 
– 1 TL Backpulver 
– 1/2 TL Natron 
– 1/4 TL Salz 
– 100 g Zucker 
– 1 Ei 
– 120 ml Milch 
– 100 g Frischkäse (Raumtemperatur) 
– 100 g frische Blaubeeren (oder gefrorene) 
– 50 g geschmolzene Butter 
– 1 TL Vanilleextrakt