Ingrediënten:
590 ml 1,5% Fett-messing
2 pakjes vanillepuddingpoeder
110 gram suiker
230 g fromage blanc
4 DE plantaardige olie
350 g tarwemeel
2 TL Rugspuit
Voorbereidingsstappen:
Verwarm 450 ml melk. Meng het puddingpoeder met 50 ml melk,
Voeg toe en breng aan de kook. Voeg 35 gram suiker toe en laat het geheel iets afkoelen.
Meng de kwark, olie, resterende melk en suiker.
Meng de bloem en het bakpoeder en kneed dit door het kwarkmengsel.
Verdeel het deeg in 16 porties, vorm er dunne broodjes van en maak er pretzels van. Druk de deegrolletjes lichtjes aan.
Giet de pudding in een spuitzak en spuit het in de holtes van de pretzels.
