Voorbereiding
Meng de melk en het bakpoeder in een kleine kom. Giet de bloem, suiker en het eerder bereide mengsel in de mengkom. Meng met een mixer en voeg geleidelijk de in blokjes gesneden boter toe.
Als alles goed gemengd is, voeg je de eieren toe en kneed je het deeg.
Laat het deeg 60 minuten in de koelkast staan.
Rol het deeg uit met een deegroller en snijd het in reepjes. Rol de reepjes door het sesamzaad en snijd ze in repen van 6 cm.
Verdeel de koekjes over een bakplaat en bak ze gedurende 30 minuten op 190°C/375°F. Dienen.
vervolg op de volgende pagina
