Stap 4: DE TAART BAKKEN
– Bestrijk de bovenste korst met het losgeklopte ei en bestrooi eventueel met turbinadosuiker.
– Leg de taart op een bakplaat (om eventuele overlopende sappen op te vangen) en bak 15 minuten.
– Verlaag de oventemperatuur tot 180 ° C (350 ° F) en bak nog 35-45 minuten, of tot de korst goudbruin is en de vulling bruist. Als de korst te snel bruin wordt, kun je deze losjes afdekken met folie.
– Laat de taart minimaal 2-3 uur afkoelen op een rooster voordat je hem aansnijdt en serveert. Hierdoor kan de vulling goed uitharden.
Lees meer op de volgende pagina>>
