Deze citroen-bosbessenmuffins zijn licht, luchtig en boordevol smaak. Ze zijn eenvoudig te bereiden en ideaal voor een snel ontbijt of tussendoortje. Of u ze nu vers uit de oven serveert of er de volgende dag van geniet, deze muffins zullen uw dag zeker opvrolijken met hun pittige citroensmaak en sappige bosbessen.
Veelgestelde vragen:
Kan ik bevroren bosbessen gebruiken in plaats van verse bosbessen?
Ja ! Bevroren bosbessen zijn hiervoor geschikt. Meng ze lichtjes met bloem voordat u ze aan het deeg toevoegt, om te voorkomen dat ze gaan uitlopen.
Kan ik melk vervangen door plantaardige melk?
Absoluut ! Amandel-, haver- of sojamelk zijn goede vervangers.
Hoe bewaar ik overgebleven muffins?
Bewaar ze maximaal 3 dagen in een afgesloten plastic zak op kamertemperatuur. Je kunt ze maximaal 3 maanden invriezen.
Kan ik de hoeveelheid suiker verminderen?
Ja, u kunt de hoeveelheid suiker verminderen als u de voorkeur geeft aan een minder zoete muffin. Probeer het te verminderen tot 1/2 kopje.
Wat als ik geen citroen heb?
Je kunt de citroen weglaten en toch heerlijke bosbessenmuffins maken. Je kunt ook sinaasappelschil en -sap gebruiken voor een andere smaak.
Hoe bewaar ik overgebleven muffins?
