Ingrediënten voor het deeg:
250 g zachte boter
200 g suiker
1 zakje vanillesuiker
4 eieren
300 g bloem
2 theelepels bakpoeder
3 eetlepels melk
Ingrediënten voor de vulling en versiering:
200 g rode jam (bijv. rode bessen of frambozen)
200 g boter
200 g fijne suiker
1 zakje vanillesuiker
1 snufje zout
2-3 el kirsch
100 g geschaafde amandelen
Bereidingswijze:
