Bereid de ribben voor:
Verwijder het zilveren vliesje van de achterkant van de ribben als dat er nog aan zit. Hierdoor wordt het vlees malser.
Dep de ribben droog met keukenpapier.
Kruid de ribben:
Meng in een kleine kom de bruine suiker, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, komijn, gerookte paprika, zout en peper.
Wrijf dit mengsel rijkelijk op beide kanten van de ribben, zodat ze goed bedekt zijn.
Doe in de slowcooker:
Giet de appelazijn en het water op de bodem van de slowcooker om het vocht te behouden.
Leg de ribben in de slowcooker. Houd ze verticaal tegen de zijkanten of snijd ze in stukken zodat ze passen.
Langzaam koken:
lees verder op de volgende pagina
