Recept voor verschillende luchtige broden met weinig ingrediënten
Kneed het deeg goed: door te kneden ontwikkelen de gluten in het deeg zich, wat resulteert in een luchtig brood. Kneed het deeg tot het loslaat van je handen.
Laat het deeg rusten: Bij het bakken van brood is het belangrijk om het deeg te laten rusten. Het moet rijzen totdat het in volume is verdubbeld. We moeten het op een warme plaats zetten en afdekken met een vochtige doek om het vocht vast te houden.
Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op de in het recept aangegeven temperatuur en bak het brood volgens de aanbevolen tijd. Haal het na het bakken uit de oven en laat het afkoelen voordat u het aansnijdt.
Laat het deeg rusten: Bij het bakken van brood is het belangrijk om het deeg te laten rusten. Het moet rijzen totdat het in volume is verdubbeld. We moeten het op een warme plaats zetten en afdekken met een vochtige doek om het vocht vast te houden.
Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op de in het recept aangegeven temperatuur en bak het brood volgens de aanbevolen tijd. Haal het na het bakken uit de oven en laat het afkoelen voordat u het aansnijdt.
