Perfect gekookte aardappelen
Bruine aardappelen moeten worden gewassen en geschrobd voordat ze in kleine stukjes worden gesneden. Doe de aardappelstukjes in een pan met ijskoud water en kruiden. De aardappelen moeten ongeveer 10 tot 12 minuten in kokend water worden gekookt, of tot ze zacht maar nog een beetje stevig zijn. Haal de aardappelen uit het water en laat ze even afkoelen.
