Ricotta en mortadella taart is een of < /span> een>. Picknickbuffet in de open lucht. Een zacht en goed gezuurd bakkerijproduct dat zowel warm als koud kan worden gedronken, ideaal om vrienden en geliefden te verrassen met in blokjes gesneden pistachepesto en met de onmiskenbare natuurlijke zoetheid van mortadella, in feite gaat het heerlijk samen met de smaak van ricotta en is het gevuld met een rijke en omhullende vulling. De delicatesse van brioche-noedels op basis van licht en zacht rustiek
Hoe ricotta en mortadella taart te bereiden
Stap 1
Klop in een kom de melk met het ei en de olie1.
Giet de ricotta in het pastavierkant en smeer goed uit6.
Stap 7
Strooi er mortadellablokjes en druppels pesto over en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.7.
Stap 8
Rol de brioche tot een broodje en leg het in een donutvorm die licht is ingevet met een beetje olie. Dek af en laat opnieuw rijzen tot het deeg de rand van de pan bereikt8.
Stap 9
Klop de eidooier los met de melk en bestrijk het oppervlak van de donut9. Bak in een voorverwarmde oven op 180°C (heteluchtstand) en bak 35 tot 40 minuten.
Stap 10
Als de baktijd voorbij is, haal je de donut uit de oven en laat je hem afkoelen, haal je hem uit de pan en leg je hem op een snijplank of schaal. Serveer warm of heel koud.
