Romig dessert met 3 ingrediënten

Breng vervolgens in een andere pan de melk aan de kook en voeg de melk geleidelijk toe aan de karamel. Blijf voortdurend roeren tot er een glad mengsel ontstaat.

Klop vervolgens de eieren met het vanille-extract in een kom tot het goed gemengd is.

Voeg daarna langzaam de hete melk toe aan het eimengsel, onder voortdurend roeren. Zeef het mengsel om ervoor te zorgen dat het glad en uniform is.
Verdeel ten slotte de gezeefde room in individuele glazen bekers. Bedek elke beker met plasticfolie.

Plaats de cups in een steelpan en voeg heet water toe tot het halverwege de zijkanten van de cups komt. Dek de steelpan af en kook in een waterbad op middelhoog vuur gedurende ongeveer 15 minuten.

Zodra dit is gebeurd, zet u de kopjes in de koelkast en laat u ze minimaal 2 uur afkoelen.

Serveer tot slot en garneer het gerecht eventueel met geroosterde pinda’s.