Mascarpone-aardbeientaart is een ideale keuze voor wie indruk wil maken op zijn gasten, maar niet uren in de keuken wil staan. Met slechts 15 minuten voorbereiding en 35 minuten kooktijd maakt u een dessert dat niet onderdoet voor dat van de beste banketbakkers. Als u graag experimenteert, kunt u gerust variëren met het fruit en er noten of zaden aan toevoegen voor extra crunch. Dit dessert is even flexibel als lekker!
Deze taart is bovendien perfect voor mensen die op zoek zijn naar een lichter alternatief voor rijkere desserts. Mascarpone is romig, maar minder zwaar dan andere crèmes en zorgt ervoor dat u volop kunt genieten van de smaak van verse aardbeien. Dit dessert is ideaal voor familiediners of zomerse evenementen en geeft een zoete en fruitige toets aan uw gezellige momenten.
Kortom, de romige mascarpone-aardbeientaart is een must-try recept voor alle liefhebbers van fruitige en romige desserts. Gemakkelijk te maken, snel klaar en ontzettend lekker. Het zal een plekje op uw culinaire repertoire verdienen. Laat u verleiden door deze zoete lekkernij die tegelijk licht, fruitig en karaktervol is. Een ware smaaksensatie, die u snel moet ontdekken!
Bereiding: 15 minuten
Kooktijd: 35 minuten
Dit zijn de ingrediënten die je nodig hebt en de bereiding:
Ingrediënten:
👇 Om verder te lezen, scroll naar beneden en klik op Volgende 👇
150 g mascarpone
1 rol bladerdeeg
500 g banketbakkersroom
200 g aardbeien
Voorbereiding:
Meng de banketbakkersroom (heel koud) met de mascarpone met een elektrische mixer of garde.
Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd ze in stukjes. Voeg ze toe aan het banketbakkersroom-mascarponemengsel.
Rol het bladerdeeg uit en leg het op de bodem van een met bakpapier beklede bakvorm. Prik er gaatjes in met de tanden van een vork.
Bedek het met het romige aardbeienmengsel, strijk het glad en bak het gedurende 35 minuten in een oven op 180 graden. De romige mascarpone-aardbeientaart is klaar.
Laat het volledig afkoelen tot kamertemperatuur en zet het daarna een paar uur in de koelkast.
Gourmet-variaties:
👇 Om verder te lezen, scroll naar beneden en klik op Volgende 👇
