ROOKWORST EN AARDAPPELEN, TOT IN DE PERFECTIE GEBAKKEN

Ingrediënten:

1 pond gerookte kalkoenworst, in plakjes

1 grote ui, gepeld en in blokjes gesneden

6 kleine rode aardappels

6 kleine gouden aardappelen

1 eetlepel olijfolie

1/2 Teelöffel feines Meersalz

1/2 theelepel versgemalen zwarte peper

1 theelepel gerookt paprikapoeder

1 Teelöffel Cajun-Gewürz

Aanwijzingen:

Verwarm de oven voor op 400 ° F.

Bekleed een grote bakplaat met aluminiumfolie en bestrijk met kookspray.

Snijd de kalkoenworst in grove stukken en snijd de uien in blokjes.
Snijd de krieltjes na het wassen doormidden en dep ze droog.

Meng in een grote kom de worst, uien en krieltjes.
Sprenkel olijfolie over het mengsel en meng om een gelijkmatige laag te garanderen.

Meng in een kleine kom het zeezout, de zwarte peper, de gerookte paprika en de Cajun-kruiden.

Strooi het kruidenmengsel over de worst en aardappelen en schep goed om.

Verdeel het mengsel gelijkmatig over de voorbereide bakplaat.
Rooster 55 minuten in de voorverwarmde oven.

Test de malsheid van de aardappelen door er een vork in te steken. Ga indien nodig nog 5 minuten door met koken.

Als alles gaar is, geniet je van de heerlijkheid van je in de oven geroosterde rookworst en aardappelen. Genieten!