Braad het vlees aan: Verhit de olijfolie in een ovenschaal en braad de runderborst aan alle kanten bruin. Boek het.
Bereid de groenten voor: Bak in dezelfde ovenschaal de uien, knoflook, wortelen en selderij tot ze goudbruin zijn.
Afblussen en laten sudderen: Giet de rode wijn in de ovenschaal om te blussen en voeg vervolgens de runderbouillon en het kruidentuiltje toe. Doe het vlees terug in de ovenschaal en laat het op laag vuur 3 uur sudderen, tot het mals is.
Serveren: Serveer de gestoofde rundernek met seizoensgroenten of een romige puree voor een heerlijke maaltijd.
Genieten: Dit langzaam gegaarde gerecht is perfect voor liefhebbers van mals vlees, met rijke en diepe smaken dankzij het langzaam garen in een ovenschaal. 🤩
⏱ Bereidingstijd: 20 min
⏲ Kooktijd: 3 uur
👨👩👧👦 Porties: 6 personen
