- Bereid de zoetzure saus:
- Terwijl de kip en groenten bakken, klop je het ananassap, de ketchup, de bruine suiker, de azijn, de sojasaus en de maizena in een kleine pan.
- Verwarm het mengsel op middelhoog vuur, onder regelmatig roeren, tot het begint te sudderen en indikt tot een glazuur. Haal van het vuur en zet apart.
- Combineer en serveer:
- Haal de kip en groenten uit de oven en giet de bereide saus erover. Roer tot alles goed bedekt is.
- Serveer over gekookte rijst en garneer eventueel met gesneden groene uien.
Conclusie
Deze Sheet Pan Zoetzure Kip is een gemakkelijk, smaakvol en visueel levendig gerecht dat smaak levert en tegelijkertijd tijd bespaart. Perfect voor het bereiden van maaltijden of familiediners, het combineert malse kip, zoete ananas en pittige saus voor een publieksvriendelijke maaltijd. Combineer het met rijst of je favoriete bijgerechten voor een complete en bevredigende ervaring!
