Heerlijke curry altijd makkelijk in het weekend, gewoon alles er in en wat anders gaan doen 
Ingrediënten ( 4 personen)
500 gram kipfilet in blokjes
2/3 uien ,gesnipperd
4 teentjes knoflook ( gehakt)
1 of 2 winterwortels in plakjes
1 blikje tomatenblokjes, 400 gram
1 blikje kokosmelk 400 ml
Beetje verse koriander, mag je uiteraard ook weglaten
1 eetlepel Curry poeder ( bijvoorbeeld van Jonny Boer/Euroma)
2 eetlepels milde curry pasta ( bijvoorbeeld van Patak (AH)
Kokosolie om in te bakken
Peper en zout naar smaak
