Sinaasappel geeft niet alleen een karakteristieke smaak aan de room, maar is ook rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine A en C, foliumzuur, fosfor en kalium.
Ingrediënten van de sinaasappelvla: een halve liter sojamelk, de schil van 1 biologische sinaasappel, 1 kaneelstokje, 75 gram volle rietsuiker, 50 gram maizena, 200 ml vers geperst sinaasappelsap.
Verwarm in een pan de sojamelk met de sinaasappelschil en het kaneeltakje. Als het kookt, zet je het vuur lager en verwijder je de schil en kaneel, voeg dan de suiker toe en meng goed om volledig op te lossen.
