Een goed gekookt ei is een eenvoudig maar heilzaam voedingsmiddel om in uw maaltijden op te nemen. Dit voer zit vol met gezonde stoffen, is flexibel en gemakkelijk te gebruiken en kan je gezondheid op veel verschillende manieren verbeteren. Of je het nu graag ’s ochtends, als tussendoortje of in salades eet, een gekookt ei kan echt nuttig zijn. Hier is waarom en hoe je een perfect gekookt ei kookt.
Waarom koken we eieren?
Gekookte eieren zijn een geweldige bron van goede eiwitten, vitamines en mineralen. Ze bevatten weinig calorieën, maar zitten vol met belangrijke voedingsstoffen die je gezondheid op verschillende manieren helpen.
Voordelen van het eten van gekookte eieren die rijk zijn aan eiwitten:
Gekookte eieren zijn een geweldige manier om eiwitten binnen te krijgen, die helpen bij het opbouwen en repareren van weefsels, het sterk houden van spieren en het ondersteunen van het immuunsysteem.
Vol met vitaminen en mineralen.
Eieren bevatten belangrijke vitamines zoals B12, B6, D en mineralen zoals ijzer, zink en selenium. Deze stoffen zijn erg belangrijk voor het maken van energie, helder denken en gezond blijven.
Helpt het gewicht onder controle te houden.
Hardgekookte eieren bevatten weinig calorieën maar veel eiwitten, waardoor ze een vullende en gezonde keuze zijn om het gewicht onder controle te houden. Ze helpen je om je langer verzadigd te voelen, waardoor de kans kleiner is dat je te veel eet.
Ondersteunt een gezond hart.
Eieren bevatten goede vetten en antioxidanten zoals luteïne en zeaxanthine, die goed zijn voor hart en ogen.
Hoe kook je een ei precies goed Ingrediënten
1 groot ei
H2O
Bevroren waterblokjes
Richtlijnen
Maak het ei klaar.
Doe het ei in een pan en voeg zoveel koud water toe dat het een centimeter bedekt.
Verwarm het water.
Verwarm het water tot het krachtig kookt op middelhoog vuur.
Bereid het ei voor.
Als het water begint te koken, doe je een deksel op de pan en haal je hem van het vuur. Laat het ei zo lang als je wilt in het hete water staan.
Kook de eieren 4-5 minuten voor een zachtgekookte consistentie.
Kook de eieren 7-8 minuten.
Kook de eieren 10 tot 12 minuten.
Koel het ei:
