Aanwijzingen:
-
Bereid de ingrediënten voor:
- Kruid de kip met zout, peper, gerookte paprika en tijm.
-
Leg de ingrediënten in lagen in de slowcooker:
- Leg de in blokjes gesneden flespompoen en in blokjes gesneden ui op de bodem van de slowcooker. Voeg de gehakte knoflook toe.
- Schik de gekruide kip op het pompoenmengsel.
-
Voeg de vloeistof toe:
- Giet de kippenbouillon over de ingrediënten. Als je de voorkeur geeft aan een romigere saus, voeg dan de slagroom of kokosmelk toe.
-
Koken:
- Dek af en kook 4-6 uur op laag, of tot de kip gaar en gaar is en de pompoen zacht is.
-
Dienen:
- Haal het kip-pompoenmengsel uit de slowcooker. Schep de sappen erover voor extra smaak. Garneer voor het serveren met verse peterselie.
Conclusie:
Deze Slow Cooker Chicken and Butternut Squash Bake is een voedzaam, geruststellend gerecht dat ongelooflijk gemakkelijk te bereiden is. De slowcooker doet al het werk, waardoor je malse kip en perfect gekookte pompoen krijgt, doordrenkt met rijke, hartige smaken. Serveer het zoals het is of combineer het met een kant van knapperig brood, quinoa of rijst voor een complete maaltijd. Het is het perfecte recept voor koude dagen of wanneer je een idee voor een zorgeloos diner nodig hebt!
