Slow Cooker Kip Philly Sandwiches

Ingrediënten

• 2 pond kipfilets zonder botten en zonder vel
• 2 groene paprika’s, in plakjes
• 1 grote ui, in plakjes
• 2 theelepels Italiaanse kruiden
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 kopje natriumarme kippenbouillon
• 6 tot 8 hoagie broodjes
• 6 tot 8 plakjes provolone of witte Amerikaanse kaas
• Zout en peper, naar smaak

Aanwijzingen

1. Bereid de slowcooker voor:
   • Leg de gesneden uien en paprika’s op de bodem van je slowcooker.
   • Leg de kipfilets op de groenten.
2. Seizoen en kook:
   • Bestrooi de kip met Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, zout en peper.
   • Giet de kippenbouillon over de kip en groenten.
   • Dek af en kook op LAAG gedurende 6-8 uur of HOOG gedurende 4-5 uur, tot de kip zacht en gemakkelijk te versnipperen is.
3. Versnipper de kip:
   • Haal de kipfilets uit de slowcooker en versnipper ze met twee vorken in hapklare stukjes.
   • Doe de geraspte kip terug in de slowcooker en meng deze met de sappen, uien en paprika’s.
4. Stel de sandwiches samen:
   • Verwarm de grill van je oven voor.
   • Stapel de geraspte kip, uien en paprika’s op hoagiebroodjes.
   • Leg op elk broodje een plakje kaas en rooster 1-2 minuten, tot de kaas gesmolten en bruisend is.
     
     ADVERTISEMENT
     
     ←VorigVolgende→