Speculaas- en karamelflan: een heerlijke gastronomische fusie
Verwarm de randen van de vorm lichtjes (met een föhn of door de bodem van de vorm een paar seconden in heet water te dompelen).
Haal de flan voorzichtig uit de vorm en serveer hem gekoeld.
Tips en variaties
Gourmet-variatie: Voeg voor nog meer smaak een snufje kaneel of sinaasappelschil toe aan het mengsel.
Tip om stress te verminderen: Om scheuren te voorkomen, moet u ervoor zorgen dat het water in de bain-marie tijdens het koken warm blijft.
Bewaren: Dit dessert kan tot 2 dagen van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard.
Conclusie
Deze speculoos-karamelflan biedt een perfecte combinatie van de zoetheid van de flan en de knapperigheid van de koekjes. Een eenvoudig te maken traktatie die uw gasten zeker zal verbazen!
Haal de flan voorzichtig uit de vorm en serveer hem gekoeld.
Tips en variaties
Gourmet-variatie: Voeg voor nog meer smaak een snufje kaneel of sinaasappelschil toe aan het mengsel.
Tip om stress te verminderen: Om scheuren te voorkomen, moet u ervoor zorgen dat het water in de bain-marie tijdens het koken warm blijft.
Bewaren: Dit dessert kan tot 2 dagen van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard.
Conclusie
Deze speculoos-karamelflan biedt een perfecte combinatie van de zoetheid van de flan en de knapperigheid van de koekjes. Een eenvoudig te maken traktatie die uw gasten zeker zal verbazen!
