250 ml sterke koffie (gekoeld)
200 ml melk (koe- of plantaardige melk)
150 ml 30% room of kokosroom
2 eetlepels erythritol, xylitol of andere suikervervanger
1 theelepel vanille-extract
Optioneel: een snufje kaneel of cacao
Bereidingswijze
Het mengsel klaarmaken – Giet de koude koffie, melk, room en zoetstof in de fles. Voeg vanille en eventueel kruiden toe.
Mengen – Sluit de fles en schud krachtig gedurende ongeveer 2 tot 3 minuten om ervoor te zorgen dat de ingrediënten goed gemengd zijn.
zie meer op de volgende pagina Advertentie
Invriezen – Zet de fles ongeveer 3 tot 4 uur in de vriezer. Haal de ijsblokjesmachine elke 30 tot 40 minuten uit de blender en schud opnieuw totdat er een romig ijs ontstaat.
Serveren – Zodra de gewenste consistentie is bereikt, doe je het ijs in een kom of giet je het in kopjes.
Serveer- en bewaartips
