Étape 5
Une fois le mélange prêt, je vais sortir le fouet et je vais mettre une passoire et sur la passoire nous allons mettre 150 grammes de farine 4 zéro ou farine tout usage et à cela nous allons je vais ajouter une cuillère à café de levure chimique. Et nous allons tout trier très très bien.
Stap 6
Zodra we alle droge ingrediënten grondig hebben gezeefd, nemen we de garde en voegen we ze toe aan het mengsel dat we hadden.
Stap 7
We voegen nu aan deze bereiding wat blonde en zwarte druiven, walnoten en amandelen en wat uitgelekt fruit toe. Ongeveer 50 gram van elk. Je kunt het fruit ook vervangen door chocoladeschilfers.
Stap 8
Voeg hier een theelepel bloem aan toe en meng een beetje. Dit doen we zodat onze noten niet op de bodem van het preparaat belanden.
Stap 9
Als we klaar zijn, gaan we het opnemen in de voorbereiding die we eerder hadden. We doen alles met omhullende bewegingen.
Stap 10
Nu doen we het hele ding in een pan met antiaanbaklaag. Maar we smeren het eerst in met olie en bloem zodat de pudding niet blijft plakken.
Stap 11
En we zetten het ongeveer 35 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden of totdat we er een mes of tandenstoker in steken en het er schoon uitkomt.
Stap 12
En zonder verder oponthoud, onze pudding is klaar. Ik heb het net uit de oven gehaald. Ik ga het uit de vorm halen en op een rooster leggen tot het lekker koud is.
Stap 13
Nu gaan we een glazuur maken. Ik ga 150 gram poedersuiker doen en ik ga een paar druppels citroensap toevoegen. Ik ga een dikke frosting maken. Voeg de citroen beetje bij beetje toe om hem niet te overdrijven en te vloeibaar te maken.
Stap 14
Zodra het glazuur klaar is, lepelen we het over onze pudding en versieren we de bovenkant met het fruit dat we hebben gebruikt om deze pudding te maken.
