Schik de tortilla’s met de vochtige papieren handdoeken op een bord en bereid het avondeten in de magnetron (we maakten er 6 per keer). Bekijk ze, het duurt ongeveer 30 seconden eerder dan dat ze gestoomd zijn.
Spuit vervolgens elk aspect voorzichtig in met kookspray en drapeer elke tortilla op twee repen van het ovenrek. Het is een goed idee om er een bakplaat onder te zetten om de olie van de kookspray op te vangen.
Bak in 350-375 fasen gedurende 7-10 minuten. Je zult zeggen dat ze bruin zullen worden en knapperig zullen worden.
Haal ze eruit en zet ze opzij! Het enige wat je wilt is varkensvlees op de vloer (2 pond), 1 blik gebakken bonen, 1 blik tomatensaus, 1 pakket tacokruiden, geraspte kaas en je favoriete tacovulling.
Bruin vloervarkensvlees in een gigantische koekenpan. Giet alle vetten volledig af en doe het terug in de pan. Voeg op laag vuur de gebakken bonen, taco-kruiden en ongeveer 1/2 of tweederde van de tomatensaus toe (je lijkt hiermee bezig te zijn om te zien wat het beste is, je hebt niet liever dat de vulling te vloeibaar is of dat je taco’s drassig worden op de bodem).
