Layered Taco Salad is een leuk en visueel aantrekkelijk gerecht dat alle klassieke smaken van een taco combineert in een prachtig opgemaakte salade. Dit gerecht is perfect voor potlucks, familiebijeenkomsten of wanneer u maar wilt genieten van een verse, smaakvolle en makkelijk te bereiden maaltijd. Zo maakt u het:
Ingrediënten:
Voor de saladelagen:
450 gram runder- of kalkoengehakt
1 pakje taco-kruidenmix
1 blik (425 gram) zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld
1 krop romaine sla, fijngesneden
1 kopje cherrytomaatjes, gehalveerd
1 kopje maïskorrels (uit blik, diepvries of vers)
1 kopje geraspte cheddar of Mexicaanse kaas
1 rode ui, fijngesneden
1 kopje in plakjes gesneden zwarte olijven
1 kopje salsa
1 kopje zure room
1 kopje guacamole
1 kopje verkruimelde tortillachips
1/4 kopje gehakte koriander (optioneel)
Bereidingswijze:
