The Simplest Pineapple Casserole

Verwarm de oven voor op 175°C. Vet een vierkante ovenschaal van 23×23 cm licht in met olie en zet de schaal aan de kant.

Meng in een grote kom de ananas met het sap, de suiker, de eieren, de maïzena en de vanille totdat alles goed gemengd is.

Giet het ananasmengsel in de voorbereide ovenschaal. Doe er kleine stukjes boter op en bestrooi met kaneel.

Bak het 45 minuten in de oven, tot de randen bubbelen en de bovenkant lichtbruin is.

Laat het 5-10 minuten afkoelen voordat u het warm serveert, of zet het volledig in de koelkast om het koud te serveren.

Voeg eventueel slagroom of vanille-ijs toe.

Schriftelijke herinneringen.

Voor een tropische smaak voegt u 1/2 theelepel kokosextract en vanille toe.

Voeg een paar maraschinokersen of geroosterde kokosnoot toe voor extra kleur en knapperigheid.

Maak het nog leuker door er voor het serveren een beetje ananasrum aan toe te voegen!