Serveer- en bewaartips:
Gebruik direct: Gebruik de verzachte boter direct in je recept, bijvoorbeeld voor cakes, koekjes of glazuur.
Bewaren: Als je de boter niet meteen gebruikt, laat hem niet te lang buiten de koelkast liggen. Bewaar de rest in de koelkast of vriezer.
Let op de consistentie: Zorg ervoor dat de boter zacht maar niet gesmolten is, vooral voor bakken, omdat dit de textuur van je gebak kan beïnvloeden.
Variaties van de methode:
Kleine hoeveelheden boter
Voor kleine hoeveelheden boter kun je een klein theekopje of een hittebestendige glas gebruiken.
Met een bord
Als je geen glas hebt, kun je een verwarmd bord over de boter plaatsen.
Warm waterbad
Leg de boter, verpakt in een luchtdicht zakje, in een kom met warm water. Dit is handig als je grotere hoeveelheden boter nodig hebt.
Veelgestelde vragen:
Kan ik deze methode gebruiken met gezouten boter?
Ja, deze methode werkt voor alle soorten boter, ongeacht of deze gezouten is of niet.
Hoe voorkom ik dat de boter smelt?
Gebruik heet water, maar niet kokend. Laat het glas ook niet te lang op de boter staan.
Werkt deze methode ook voor margarine?
Ja, margarine verzacht zelfs nog sneller dan boter.
