Stap 1: Bereid de runderpunten voor
Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 150°C.
Kruid het rundvlees: Bestrooi de rundvleespunten licht met zout en peper.
Stap 2: Meng de ingrediënten
Meng de sauzen: Meng in een grote kom de room van champignonsoep, runderbouillon, uiensoepmix, water en worcestersaus tot een glad mengsel.
Meng met rundvlees: Leg de runderpuntjes in een ovenschaal van 23×33 cm. Giet het sausmengsel over het rundvlees en zorg ervoor dat het gelijkmatig bedekt is.
Stap 3: Dek af en kook
Bedek met aluminiumfolie: Bedek de ovenschaal goed met aluminiumfolie.
Koken zonder te kijken: Zet de schotel in de oven en laat het 3 uur koken. Verwijder gedurende deze tijd de folie niet en open de oven niet.
Stap 4: Serveren
Uit de oven halen: Haal de schaal na 3 uur uit de oven en til voorzichtig de aluminiumfolie op.
Garneren en serveren: Garneer eventueel met verse peterselie. Serveer de rundvleespuntjes met aardappelpuree, eiermie of rijst voor een complete maaltijd.
Bereidingswijze:
vervolg op de volgende pagina
