Toen ik in Portugal woonde, kocht ik er elke week een in de supermarkt

Maak de koekjes: Om fijne kruimels te krijgen, meng je Maria’s koekjes in een keukenmachine of doe je ze in een plastic zak en plet je ze met een deegroller.
Walnoten roosteren: Rooster de fijngehakte walnoten ongeveer drie tot vijf minuten op middelhoog vuur, of tot ze geurig zijn, in een droge koekenpan. Roer vaak om aanbranden te voorkomen.

Chocolade Fudge: Smelt de chocoladeschilfers in een koekenpan op laag vuur met de slagroom en in blokjes gesneden boter. Om de chocolade te smelten en ervoor te zorgen dat het mengsel glad is, roer je regelmatig.

Haal het chocolademengsel van het vuur en roer de verkruimelde koekjes en geroosterde noten erdoor tot alles is opgenomen.