Verwarm de oven voor op 180°C.
Vet een ronde vorm (20-22 cm) in. Bekleed indien nodig met bakpapier.
Meng de ingrediënten:
Klop de eieren met de suiker in een kom tot het mengsel luchtig wordt.
Voeg de gemalen amandelen, de gesmolten boter en het bittere amandelextract toe. Mix tot je een homogeen deeg krijgt.
Breng het deeg over:
Giet het beslag in de voorbereide pan. Dep lichtjes om glad te strijken.
Decoreren en bakken:
Strooi de geschaafde amandelen erover.
Bak 30 tot 35 minuten. De cake is klaar als hij goudbruin is en een satéprikker er schoon uitkomt.
Afwerking en degustatie:
👇 Om verder te lezen, scrolt u omlaag en klikt u op Volgende 👇
Laat volledig afkoelen voordat je het uit de pan haalt. Bestrooi voor een decoratief tintje licht met poedersuiker.
Totale tijd:
Voorbereiden: 15 minuten
Koken: 35 minuten
Bijgerechten:
Serveer met een bolletje vanille-ijs of vla.
Combineer met een groene thee of zwarte koffie voor het perfecte contrast.
Om de volledige kookstappen te kennen, ga je naar de volgende pagina of de Openen-knop (>) en vergeet niet te DELEN met je Facebook-vrienden
