Rol 2 vellen bladerdeeg uit.
Verdeel de tomatenpuree over een vel en strooi er oregano over.
Bedek met kaas en peterselie, bedek met nog een vel beslag en borstel er gesmolten boter overheen.
Snijd het broodje bladerdeeg in reepjes. Druk elke strook met een satéprikker in het midden en draai vervolgens zoals in de video.
Bestrijk met eierwas, bedek met Parmezaanse kaas en bak 25 minuten op 190C/375F.
