– Haal de varkenshaas, zodra deze gaar is, uit de slowcooker en laat hem een paar minuten rusten voordat u hem aansnijdt.
– Serveer de in plakjes gesneden varkenshaas met de ananassaus eroverheen gegoten.
– Garneer eventueel met gehakte verse peterselie of groene uien.
Advies :
– Voor extra smaak kunt u de varkenshaas in een hete pan met een beetje olie dichtschroeien voordat u hem in de slowcooker legt. Met deze stap kunt u de sappen behouden en een mooie karamellisatie toevoegen.
– Als u de saus zoeter wilt hebben, kunt u de hoeveelheid bruine suiker verhogen of een eetlepel honing toevoegen.
– Restjes kunnen in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaard worden gedurende maximaal 3-4 dagen. Voorzichtig opwarmen in de magnetron of oven.
Deze varkenshaas met ananas uit de slowcooker is de perfecte maaltijd voor een troostrijke en smaakvolle maaltijd. Geniet van mals varkensvlees met een zoetzure ananassaus!
