Het aperitief of de zoete verrine is verre van een has-been, maar heeft altijd zijn effect, van het aperitief tot het dessert. We spelen met de juxtapositie van smaken (en kleuren) in dit recept voor verrines van gerookte zalm en garnalen met roomkaas, om van te genieten met een lepel. Bewaar het in de koelkast tot het klaar is om te serveren en pas het aan met zaden en aromatische kruiden om het nog meer pit te geven.
Aantal personen: 4 Pers.
Bereidingstijd: 10 min
Ingrediënten:
