Zes porties van deze ovenschotel
met kaas en vlees Receptelementen 1
pond vlees
gehakt 4 kopjes geschilde en in dunne plakjes gesneden aardappelen 1 kleine ui, gehakt
2 handenvol
verkruimelde cheddarkaas-champignonsoep, champignonroomsoep, 1 blikje van een half kopje
van room
zuur Roer zout en peper erdoor.
eetlepel boter
Hoe verder te gaan
Verwarm eerst uw oven voor op 350 graden Fahrenheit (175 graden Celsius).
2. Fruit de gehakte ui en het gehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot de ui zacht is en het vlees bruin is. Verwijder overtollig vet.
3. Smelt boter in een ovenschaal van 9×13 inch. De helft van de dun gesneden aardappelen moet op de bodem worden gelegd.
Zodra de biefstuk en uien bruin zijn, verdeel ze gelijkmatig over de aardappelen.
De champignonroomsoep, melk, zout en peper moeten in een klein gerecht worden gemengd. 5. Meng de aardappelen en het vlees met de helft van het mengsel.
6. Plaats een kwart kopje verkruimelde cheddarkaas erop.
7. Zodra de kaas gelaagd is, voeg je de resterende aardappelen toe. Giet tenslotte de resterende soepvloeistof erover.
8. Bak gedurende 30 minuten met folie die de schaal bedekt.
9 Verwijder na tien tot vijftien minuten de plasticfolie en giet het resterende kopje kaas erop. Bak tot de aardappelen gaar zijn en de kaas bruin en bubbelend is.
10. Serveer de braadpan, nadat deze een paar minuten is afgekoeld, zodat de lagen kunnen stollen.
Wijzigingen en tips
Knoflookpoeder of paprika gemengd met vlees kan wat meer smaak toevoegen. Je kunt kippensoeproom gebruiken in plaats van champignonsoep als je van die smaak houdt. Om het geheel wat pittiger te maken en extra groenten toe te voegen, kun je sperziebonen of erwten tussen de aardappelen en de biefstuk leggen. Ten slotte kunt u in de laatste kookfase extra broodkruimels toevoegen in combinatie met gesmolten boter als u een iets knapperigere bovenkant wilt.
