Roer de aardbeienpuree erdoor tot deze gelijkmatig is opgenomen.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de voorbereide cakevormen en strijk de bovenkant glad met een spatel.
Bak 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven of tot een tandenstoker die in het midden van de cakes is gestoken er schoon uitkomt.
Haal uit de oven en laat de cakes 10 minuten afkoelen in de pannen voordat je ze op roosters legt om volledig af te koelen. Maak het glazuur:
Klop in een mengkom de zachte roomkaas en boter tot een gladde en romige massa.
Voeg geleidelijk de poedersuiker toe, één kopje per keer, en klop goed na elke toevoeging.
Roer het vanille-extract en 1/2 kopje van de verse aardbeienreductie erdoor tot alles goed gemengd is. Pas de consistentie aan met indien nodig meer poedersuiker.
Zet de taart in elkaar:
lees meer op de volgende pagina
