Bereiding
Meng in een kom de Carré Frais 0% met de mosterd, het citroensap en de appelciderazijn. Breng op smaak met peper en zout.
Klop het mengsel met een handgarde of elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot een gladde en homogene massa. Pas op dat je niet te veel klopt om te voorkomen dat de mayonaise te vloeibaar wordt.
Zodra de lichte mayonaise bij de Carré Frais klaar is, dek je de kom af met plasticfolie en laat je hem minimaal 30 minuten in de koelkast rusten voordat je hem eet. Hierdoor kunnen de smaken zich ontwikkelen en krijgt de mayonaise een stevigere consistentie.
Met onze Weight Watchers-versie van Carré Fraîche lichte mayonaise kunt u een vleugje frisheid toevoegen aan uw maaltijden met respect voor uw welzijnsdoelen. Gebruik het om je favoriete salades, sandwiches of rauwkost te begeleiden en geniet van elke hap zonder schuldgevoel.