Steak:
Bestrijk de biefstuk met olijfolie, zout en zwarte peper.
Verhit een koekenpan of grill op middelhoog vuur. Bak de biefstuk 3 tot 4 minuten per kant om hem rare te maken, of langer voor de gewenste gaarheid.
Laat de biefstuk 5 minuten rusten voordat u hem serveert.
Worstjes en spek:
Bak de worstjes in een koekenpan op middelhoog vuur. Draai ze af en toe om en bak ze 10 tot 12 minuten, of tot ze bruin en gaar zijn.
Bak in dezelfde pan de plakjes spek tot ze knapperig zijn, ongeveer 3 tot 4 minuten per kant.
Eieren:
Smelt de boter in een koekenpan met antiaanbaklaag op laag vuur. Breek de eieren in de pan.
Kook tot de eiwitten gestold zijn, maar de dooiers nog zacht zijn, ongeveer 2 tot 3 minuten.
Voeg zout en peper toe.
Serveer de biefstuk, worstjes, spek en eieren samen op een bord. Je kunt er ook witte bonen in tomatensaus, gegrilde tomaten, champignons of toast aan toevoegen om de maaltijd compleet te maken.
Eet smakelijk!
