Waarom is het belangrijk om aardbeien in gezouten water te wassen voordat je ze eet?

Om je aardbeien met een gerust hart te kunnen eten, kun je ze het beste weken in gezouten water. Neem hiervoor een bak water waarin je twee eetlepels zout verdunt voordat je je aardbeien erin doopt. In sommige zeldzame gevallen zult u de aanwezigheid van bepaalde insecten opmerken. Geen paniek! Greg Loeb, entomoloog en professor aan de Corneil University, legt voor het Amerikaanse medium CNN en de krant Ouest-France uit dat we insecten eten als we verse producten eten. Hij voegt er ook aan toe dat het vervelend maar ongevaarlijk kan zijn en dat je van het eten van insecten niet ziek wordt.

Deze insectensoort komt voor in alle groenten en fruit die je eet, maar vormt geen bedreiging voor de mens. Om angsten te voorkomen, kun je ze elimineren door de zoutwatertechniek toe te passen.

Andere tips voor het schoonmaken van aardbeien voor het eten
Iedereen is het erover eens dat groenten en fruit grondig moeten worden schoongemaakt voordat ze worden gegeten. Ten eerste omdat ze tijdens het verzamelen en zelfs transport besmet kunnen raken met micro-organismen, ziektekiemen of bacteriën. Ze kunnen ook worden aangetast door schadelijke pesticiden. Om ze veilig te consumeren, kun je deze aanvullende tips het beste vooraf ter harte nemen.

– azijn, een geweldige bondgenoot voor het wassen van fruit zoals aardbeien

Om met een gerust hart van je aardbeien te genieten, kun je ze het beste wassen met vers water en witte azijn. In een bakje of slakom voor het equivalent van een eetlepel witte azijn. Dip er wat aardbeien in en roer ze voorzichtig door. Laat het een paar seconden intrekken en spoel je fruit af voordat je het op absorberend papier of een schone theedoek legt. Het is aan te raden om de aardbeien niet te lang in het azijnwater te laten liggen zodat ze niet zacht worden.