Methoden voor effectief invriezen
In plaats van hele citroenen in te vriezen, snijd ze in plakjes of kwarten voor het beste resultaat. Een combinatie van zout en agave kan de smaak van tequila versterken, en fijngesneden partjes kunnen worden gebruikt om een verscheidenheid aan recepten op smaak te brengen. Bewaar deze partjes citroen in een luchtdichte diepvrieszak, zodat je gemakkelijk de benodigde hoeveelheid kunt verzamelen. Als je ze meteen in je recepten wilt gebruiken, ontdooi ze dan eerst met de ontdooifunctie van je magnetron of laat ze een paar minuten in de zon staan.
vervolg op de volgende pagina
