INSTRUCTIES:1. Bak het vlees bruin: Kook in een grote koekenpan het rundergehakt of de kalkoen op middelhoog vuur tot het bruin en gaar is. Giet overtollig vet af, voeg dan de taco-kruidenmix toe en roer om te combineren. Haal van het vuur.
2. Leg de braadpan in lagen: Verwarm je oven voor op 350 ° F (175 ° C). Leg in een ovenschaal van 9×13 inch de helft van de geplette tortillachips op de bodem. Verdeel vervolgens de helft van het gekookte vleesmengsel over de frites, gevolgd door de helft van de zwarte bonen, maïs, in blokjes gesneden tomaten met groene pepers en geraspte kaas. Herhaal de lagen met de overige ingrediënten en eindig met een laatste laag kaas erop.
3. Bak tot in de perfectie: Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en bak 20-25 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de kaas gesmolten en bruisend is. Verwijder de folie tijdens de laatste 5 minuten van het bakken om de kaas iets bruin te laten worden.
4. Serveer en personaliseer: Eenmaal gebakken, haal je de Walking Taco Casserole uit de oven en laat je hem een paar minuten afkoelen. Serveer het warm, gegarneerd met je favoriete toppings zoals in blokjes gesneden avocado, gesneden jalapenos, zure room, gehakte koriander of salsa.
5. Geniet van de Fiesta: Duik erin en geniet van de onweerstaanbare smaken van dit Tex-Mex meesterwerk. Elke hap is een symfonie van hartig vlees, knapperige tortillachips, romige kaas en pittige toppings – een waar feest voor je smaakpapillen.
Je eigen draai geven:
Voel je vrij om creatief te zijn en de Walking Taco Casserole aan te passen aan je smaakvoorkeuren. Voeg extra toppings toe, zoals in blokjes gesneden uien, zwarte olijven of geraspte sla voor een vleugje frisheid, of vervang het rundergehakt door gemalen kalkoen of kip voor een lichtere optie. De mogelijkheden zijn eindeloos, dus laat je fantasie de vrije loop.
