Wat gebeurt er met je lichaam als je elke dag watermeloen eet?

Vermindert ontstekingen.
Ontstekingen zijn de natuurlijke reactie van het lichaam op verwondingen of infecties. Het is een essentieel proces dat het lichaam helpt zichzelf te genezen en te beschermen. Chronische ontstekingen kunnen echter leiden tot verschillende ziektes, zoals hartziekten, diabetes en kanker. Het verminderen van ontstekingen is daarom essentieel voor het behoud van de gezondheid.

Watermeloen bevat een stof genaamd lycopeen, die de vrucht zijn rode kleur geeft. Lycopeen is een krachtige antioxidant die ontstekingen in het lichaam helpt bestrijden. Volgens een onderzoek gepubliceerd in het Journal of Agricultural and Food Chemistry blijkt lycopeen in watermeloen effectief te zijn bij het verminderen van ontstekingsmarkers in het lichaam.

Watermeloen bevat ook citrulline, een aminozuur dat in het lichaam wordt omgezet in arginine. Arginine is essentieel voor de productie van stikstofmonoxide, wat de bloedsomloop verbetert en ontstekingen vermindert.

Verbetert de gezondheid van de ogen
Lycopeen in watermeloen beschermt de ogen tegen de schadelijke effecten van UV-straling en andere omgevingsfactoren die het gezichtsvermogen kunnen aantasten. Het is bewezen dat het de kans op het ontwikkelen van staar en leeftijdsgebonden maculadegeneratie vermindert. Dit zijn twee van de meest voorkomende oogaandoeningen die tot gezichtsverlies kunnen leiden.

Watermeloen bevat bovendien aanzienlijke hoeveelheden vitamine C en bètacaroteen, essentiële voedingsstoffen voor het behoud van gezonde ogen. Vitamine C is een antioxidant die de ogen helpt beschermen tegen oxidatieve stress, die de cellen in de ogen kan beschadigen.

Versterkt de immuniteit
Eén kopje watermeloen bevat ongeveer 21% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C. Deze antioxidantvitamine helpt cellen te beschermen tegen schade door vrije radicalen, wat het immuunsysteem na verloop van tijd kan verzwakken. Vitamine C stimuleert ook de aanmaak van witte bloedcellen, die essentieel zijn bij het bestrijden van infecties.

Een andere voedingsstof in watermeloen die de gezondheid van het immuunsysteem ondersteunt, is vitamine A. Deze vitamine is belangrijk voor de groei en functie van verschillende componenten van het immuunsysteem, waaronder de huid en slijmvliezen.

Watermeloen is ook een goede bron van kalium, wat helpt bij het reguleren van de bloeddruk en het ondersteunen van een gezonde hartfunctie. Een gezond hart is essentieel voor een optimale werking van het immuunsysteem, omdat het ervoor zorgt dat uw lichaam voldoende zuurstof en voedingsstoffen krijgt.

Tot slot bevat watermeloen een aminozuur genaamd citrulline, waarvan is aangetoond dat het immuunversterkende eigenschappen heeft. Citrulline helpt de productie van stikstofoxide in het lichaam te verhogen, wat de immuunreactie op infecties en andere bedreigingen kan versterken.