Heb je je ooit afgevraagd wat er precies in dat iconische blikvlees genaamd SPAM zit? Nou, je bent niet de enige! SPAM is al tientallen jaren een vast ingrediënt in de voorraadkast. De unieke smaak en veelzijdigheid ervan hebben het tot een geliefd ingrediënt in veel huishoudens gemaakt. Laten we dus eens duiken in de wereld van SPAM en de geheimen ervan ontrafelen.
SPAM, in 1937 gecreëerd door de fabrikant Hormel Foods, is inmiddels een begrip geworden over de hele wereld. Maar waar staat SPAM eigenlijk voor? Verrassend genoeg blijft de ware betekenis van de naam een mysterie. Sommigen speculeren dat het staat voor “Shoulder of Pork And Ham”, terwijl anderen suggereren dat het “Speciaal Verwerkt Amerikaans Vlees” zou kunnen betekenen. De waarheid is dat we niet precies weten hoe de naam is gekozen, wat een vleugje intrige toevoegt aan dit geliefde blikvlees.
SPAM is er in verschillende soorten en maten, afhankelijk van de smaakvoorkeuren. Van de klassieke originele SPAM tot smaken als Hickory Smoke, Hot & Spicy en zelfs SPAM met Cheese, er is een SPAM voor elk gehemelte. SPAM bevat 6 eenvoudige ingrediënten: varkensvlees met ham, zout, water, aardappelzetmeel, suiker en natriumnitriet.
bron: dirkr/Getty Images
Laten we het nu even over natriumnitriet hebben. Dit ingrediënt roept vaak vragen en zorgen op, omdat het vaak wordt gebruikt als conserveermiddel in bewerkt vlees. Natriumnitriet helpt de groei van bacteriën te remmen en voorkomt bederf, waardoor de SPAM langer vers en veilig te consumeren blijft. Sommige mensen geven er de voorkeur aan hun natriuminname te beperken.
Voor de complete kookstappen ga je naar de volgende pagina of open je de knop (>) en vergeet niet om te DELEN met je Facebook-vrienden.
