Wij eten ze graag op elk moment van de dag: bij het ontbijt, de lunch of het avondeten!

Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Meng in een grote kom de gemalen worst, gehakte ui, gehakte knoflook, gedroogde salie, zwarte peper en zout. Meng goed tot alle ingrediënten gelijkmatig zijn gemengd.

Rol het bladerdeeg uit op een licht met bloem bestoven werkblad, zodat eventuele vouwen verdwijnen.

Verdeel het worstmengsel gelijkmatig over het bladerdeeg en laat rondom een ​​kleine rand vrij.

Rol het deeg voorzichtig op, beginnend bij een van de lange kanten, tot een rol. Plak de rand dicht met een beetje losgeklopt ei.

Snijd het brood in 12 gelijke stukken en leg ze met de naad naar beneden op de bakplaat.

Bestrijk de bovenkant van de broodjes met het overgebleven geklopte ei, zodat ze een goudbruine kleur krijgen.

Bak het gerecht 20-25 minuten in de voorverwarmde oven, of tot het deeg goudbruin is en de worst gaar is.

Laat het iets afkoelen voordat u het serveert.

Voor een pittigere kick, voeg een snufje rode pepervlokken toe aan het worstmengsel. Je kunt ook experimenteren met verschillende kruiden, zoals tijm of rozemarijn, naar eigen smaak. Als je een lichtere versie prefereert, probeer dan kalkoenworst in plaats van varkensvlees. Voor een vleugje zoetheid, voeg een lepel gekarameliseerde uien of een snufje geraspte kaas toe voordat je het deeg oprolt.