Een. Bestrooi de gekookte worst met 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden. Roer om de worst met de bloem te bedekken.
b. Giet geleidelijk de volle melk erbij, onder voortdurend roeren, tot het mengsel dikker wordt tot een romige saus. Dit duurt ongeveer 2-3 minuten.
c. Breng de worstsaus op smaak met zout en zwarte peper. Haal van het vuur.
5. Zet de pizza in elkaar:
Een. Verdeel de worstsaus over de pizzabodem en laat een klein randje aan de randen.
b. Strooi de geraspte cheddar gelijkmatig over de saus.
6. Voeg de eieren toe:
Een. Druk vier kleine kuiltjes in het kaas-sausmengsel voor de eieren.
b. Breek voorzichtig een ei in elk kuiltje.
