Zachte chocoladetaart

2. Bereid het glazuur voor:
Klop de boter in een grote kom tot een romige massa.
Voeg geleidelijk de poedersuiker en cacaopoeder toe en klop tot een glad mengsel.
Roer het vanille-extract erdoor.
Voeg de slagroom toe, één eetlepel per keer, totdat het glazuur de gewenste dikte heeft.
3. Stel de taart samen:
Leg een laag cake op een serveerschaal. Smeer er een dikke laag glazuur overheen.
Leg de tweede laag cake er bovenop en bestrijk de bovenkant en de zijkanten van de cake met glazuur.
Strijk het glazuur glad of maak er krullen in voor een decoratieve afwerking.
Tips voor succes:
Voor extra vochtigheid kunt u de cakelagen bestrijken met siroop voordat u het glazuur aanbrengt.
Gebruik ingrediënten op kamertemperatuur voor een gladder beslag.
Voeg een snufje espressopoeder toe om de chocoladesmaak te versterken.