Bak 20 minuten op 80°C. Hierdoor kan het deeg direct in de oven rijzen zonder vooraf te rusten.
Verhoog vervolgens de temperatuur naar 180°C en bak 25 tot 30 minuten, tot de brioche goudbruin is.
🌟 Tips en Varianten
Zonder gekonfijt fruit? Vervang ze door chocoladeschilfers voor een gastronomische en originele versie.
Gepersonaliseerde geur: Als je niet van oranjebloesem houdt, kies dan voor een sinaasappel- of citroenschil.
Baktip: Als de brioche te snel bruin wordt, dek hem dan af met aluminiumfolie tijdens het bakken.
🎉 Conclusie
Deze snelle en donzige brioche des rois is ideaal voor wie een express en feestelijk dessert wil. Zijn onweerstaanbare zachtheid en eenvoud maken het een must-have recept voor Driekoningen. Begeleid het met een goede warme chocolademelk voor een nog gezelliger moment. Dus, wie wordt de koning of koningin? 👑
