Zachte Faux Brookie (boter- en suikervrij)

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180°.
Doe de bloem, gist, eieren, room en vanille in een kom. Mengen.
Om het mengsel egaal te maken (en om minder werk te hebben  ) gebruikte ik een elektrische mixer!
Verdeel het deeg in twee gelijke delen.
Doe 100 gram gesmolten chocolade in één van de helften en meng. In de andere helft doe je de chocoladechips (bewaar er een paar voor het einde  )
. Giet het chocoladedeeg in een vorm. Om het makkelijker te maken om het uit de vorm te halen, bedek ik het met bakpapier.
Giet het chocoladechipbeslag erover en bestrooi met de apart gehouden chocolade.
Bak gedurende 45 minuten, nog steeds op 180°.
Laat het na het bakken afkoelen voordat u het uit de vorm haalt.  
Van mijn keuken naar de uwe, eet smakelijk!
En hier is het interieur