Verwarm de oven voor op 180 graden.
Giet de yoghurt in een kom. Houd de pot, het zal dienen als een meeteenheid.
Voeg de bloem, suiker en olie toe, dan de eieren en tenslotte de gist. Je hebt alles zonder te schudden.
Giet het citroensap erdoor, dat schuimt en meng snel met een houten lepel. Je kunt een elektrische trommel gebruiken, maar slechts een paar minuten scrollen.
