Zelfgemaakt in enkele minuten! Mijn samosa’s van Réunion met tonijn (komijn, koriander en munt)!
Opmerkingen:
- – Om het vouwen van samosa’s beter te visualiseren, deel ik altijd deze link: https://www.youtube.com/watch?v=typ4yIGRH-s.
- – Je kunt de samosa’s van tevoren bereiden en vervolgens invriezen. Er zijn twee manieren om dit te doen: je kunt ze na het vouwen meteen in de vriezer leggen of je kunt ze heel licht frituren, ze laten afkoelen en dan in de vriezer leggen.
- In beide gevallen haalt u de samosa’s eenvoudigweg 1 uur voor het serveren uit de vriezer en bakt u ze in hete olie. Ik raad je aan om ze maximaal 2 maanden in de vriezer te bewaren.
